蒸饺皮硬，是你和面的水没用对，照着做，软乎乎，放一天都不硬！( 二 )
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7把香菇和油菜馅一并放入肉馅里搅匀 ， 猪肉香菇油菜馅就调好了 。准备一下：蒸锅加足水上屉 ， 刷少许植物油防粘
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8面团搓成长条、切成比水饺稍微大点的剂子 ， 擀圆皮 。面团粘手可撒干面粉防粘
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9取面皮放馅料 ， 包成大饺子 ， 随包随留空隙码在屉上 ， 盖上盖子大火烧开 ， 上汽后蒸15分钟
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