川式小甜点叶儿耙，软糯爽口，一口咬下来软糯又美味( 二 )
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-step9-
在盆里边添加适量的粘米粉和糯米粉 ， 随后加冷水揉面 ， 搓成一个面糊 。
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再添加5克的食用油揉匀 。
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将揉好的面糊分为一个个类似尺寸的面糊 ， 取在其中一份揉成碗状 ， 将饺子馅儿加上以后捏紧收边 。
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随后揉成椭圆型 ， 包上植物油脂来防粘 。
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剩余来的食物所有那么做 ， 随后放到蒸格里边 ， 隔水蒸15分鐘上下 。
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直到煮熟以后就可以取下来 ， 略微制冷一下就能吃完 。
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美味可口共享：
蒸熟的叶儿耙表面看见晶莹透亮 ， 里边的饺子馅儿也十分够劲 ， 一口咬下来软糯又美味 。
厨小提示：
由于盐菜早已有盐味了 ， 因此在炒饺子馅儿的情况下可以不放盐了 ， 要不然做出來的饺子馅儿味儿就太咸了 。
揉面的情况下不必一次性将水所有倒入 ， 可以一边放水一边来揉面 ， 那样揉出去的面糊会更为适合 。
【川式小甜点叶儿耙，软糯爽口，一口咬下来软糯又美味】调味品的调整也不是固定不动的 ， 需看本人口感 。
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