爱吃肉肉的你,一定要尝试做一下,肥实而不腻口确实超美味( 二 )
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8、炖到水份耗光 , 随后不断煸炒 , 使肉匀称着色 , 就可摆盘起锅了 。口感稍重的好朋友还可以加一点盐调料 。还能够切一点葱段撒在上面装点一下 。热腾腾的红烧猪肉 , 就可以开吃 , 如果有剩余的料汁还可以存着捞饭吃 。
【烹制小提示】
1、锅中放水的情况下一定要加沸水 , 要不然肉会咬不烂 , 不烂乎 。
2、大火烧开以后也许还会继续有点儿白沫子 , 要捞整洁随后再转文火再次炖 。
3、挑选的肉最好五花肉 。
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