红烧草鱼的作法，清蒸味淡的作法一直全是南方地区做的多
今日给各位共享的作法是红烧草鱼 ， 这仅仅草鱼的在其中一个作法 ， 好像清蒸的 ， 炸鱼 ， 酥鱼 ， 鱼做什么的 ， 全是可以做的 。清蒸的味淡的作法一直全是南方地区做的多 ， 北方地区就用于制成水煮鱼 ， 红烧鱼块的来吃完 。
草鱼含有充足的不饱和脂肪酸和锌元素 ， 可以促进血液循环 ， 加快新陈代谢 ， 所以说草鱼或是心脑血管病人的理想化事情 ， 长期的吃草鱼也有抗诉变老 ， 美容养颜的作用呢 。
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【菜肴】：红烧草鱼块
【所需食物】：草鱼1条 ， 老抽王1勺 ， 米酒3勺 ， 盐2勺 ， 生抽酱油2勺 ， 白胡椒粉1勺子 ， 面粉4勺 ， 小葱1段 ， 姜1一小块 。
【制做流程】：
1、草鱼买回去自身解决不太好的最好吆喝鱼的老总帮助给清除整洁 ， 那样拿回来就立即清理整洁就可以了 。葱段提前准备小葱的葱段 ， 大葱更为有味道 。
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2、把葱段切成尺寸类似的葱段 ， 把姜切成片预留 。
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3、如果自身解决鱼得话看过来 ， 先将鱼开膛破肚把内脏清除整洁 ， 把鱼身两边的腥线除掉 ， 剁椒鱼头里边的鱼牙除掉 ， 把鱼身切成小段 ， 放入小盆里边 ， 添加面粉搅拌均匀 ， 面粉沒有独特的规定 ， 一般的面粉就可以了 。
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4、锅里边烧电 ， 油烧之后煎鱼块下入锅中逐渐煎 ， 把鱼块双面都煎至金黄捞起来 ， 盛出去 。
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5、锅里边煎鱼的油不必丢掉 ， 再倒进里边适当的植物油加温 ， 放进姜葱炒成香气 。炒成香气之后将米酒 ， 老抽王 ， 生抽酱油炒匀 ， 再添加适量的水 ， 可以未过鱼块就可以了 。
【红烧草鱼的作法，清蒸味淡的作法一直全是南方地区做的多】
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6、锅里边的水加温烧开 ， 添加2勺子的盐 ， 1大勺的白砂糖 ， 小量的白胡椒粉 。水烧开之后放入鱼块 ， 水再度煮沸之后转成文火炖15~20分钟左右就可以 ， 最终再用大火收汁 。
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7、盛出去放到菜盘里边 ， 看上去就十分的有胃口 ， 撒上香莱段装饰设计一下 ， 我们家小孩最喜欢的鱼肉食用方法 ， 如今的时节便是吃草鱼的最好时时刻刻 ， 没刺肉质地美味 。
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