午餐怎么吃更健康?做法简单,健康看得见
很多时候 , 越是简单朴素的菜品 , 越能让我们吃得津津有味 。今天分享我家的日常午餐 , 3道都是下饭菜 , 而且做法简单 , 健康看得见!
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【素炒白蘑菇】
制作配料:白蘑菇1盒生抽1勺盐半勺大蒜2个
制作方法:
白蘑菇洗净切成厚片备用;锅中热油 , 把蒜片加进去炒香 , 再把白蘑菇加进去大火翻炒均匀 , 加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅;喜欢吃黑胡椒的可以加点黑胡椒;白蘑菇不需要翻炒很久 , 翻炒至变软就可以了 。
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【清炒乌菜】
制作配料:乌菜2颗大蒜2个盐半勺
制作方法:
乌菜清洗干净 , 把菜帮切成小块 , 叶子对半切 , 分开装在盘子里备用;热锅凉油 , 把蒜片倒进去翻炒出香味 , 再把菜帮加进去翻炒均匀 , 翻炒几十秒之后再把菜叶倒进去一起翻炒 , 炒至变软再加入盐调味 , 翻炒均匀即可出锅 。如果喜欢口感更好的可以淋些水淀粉勾芡 , 口感味道更好 , 懒人就不用放了哈!
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【焖大虾】
制作配料:大虾1斤葱姜蒜适量生抽1勺料酒1勺盐少量
制作方法:
先把虾处理干净 , 虾须虾枪剪掉 , 虾线剃掉 , 清洗干净备用;锅中稍微多倒一点油 , 把葱姜蒜加进去翻炒出香味 , 再把大虾倒进去翻炒 , 锅边淋一勺料酒 , 加入生抽 , 喜欢蚝油的加一点蚝油 , 盖上盖子小火焖5分钟左右;千万不要加水啊 , 这样做出来的虾味道更好 , 肉质更鲜嫩 , 而且可以把虾黄焖出来 , 虾味浓郁!一定要试试这样的做法!
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【午餐怎么吃更健康?做法简单,健康看得见】今天这道虾真的太惊艳了 , 一定要学会这样做 , 肉质鲜嫩 , 味道鲜美 , 以后虾就这样吃了 , 健康看得见!
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