血型到底有什么用？( 二 )
而O型的血液不同 。当兰德斯坦纳将A型或B型的红细胞与O型的血浆混合时 ， 血细胞会凝结 。但他将A型或B型的血浆加入O型的红细胞中 ， 却不产生凝结 。
正是血液凝结使得输血具有潜在的危险性 。如果医生不慎将B型血注入我的手臂 ， 我的身体会充满小血块 。它们会打乱我的循环 ， 导致我开始大量出血 ， 呼吸困难 ， 而且有死亡的危险 。但如果给我输入的是A型或O型血 ， 我就会平安无事 。
兰德斯坦纳不知道究竟是什么使得血型各不相同 。后来 ， 科学家发现 ， 每个血型的红细胞表面都由不同的分子构成 。例如在我的A型血中 ， 细胞由两层分子构成 ， 就像两层楼的房子一样 ， 一楼叫作H 抗原 ， 二楼叫作A抗原 。
B型血的红细胞二楼的分子形状与A型血不同 。而O型血的红细胞是“单层平房”：只有H抗原 ， 别无其他 。
一个人的免疫系统会熟悉他或她自己的血型 。如果人们输血输错了血型 ， 他们的免疫系统就会做出愤怒的反击 ， 就好像血液是外来入侵者一样 。这条规则的唯一例外是O型血 。O型血只有H 抗原 ， 在其他血型里也有 。对A型或B型血的人来说 ， H抗原是很熟悉的 。这种熟悉使得O型血的人成为通用捐献者 ， 对血液中心来说 ， 他们的血液特别宝贵 。
1900年 ， 兰德斯坦纳用一篇简短的论文公开了他的实验结果 。“值得一提的是 ， 以上观察可能有助于解释输血治疗的种种后果 。”他轻描淡写地总结道 。
兰德斯坦纳的发现为安全、大规模的输血开辟了通道 。即使到了今天 ， 血库也在采用这种细胞凝结的基本方法作为一种迅速、可靠的血型测试办法 。
兰德斯坦纳在回答旧问题的同时提出了新问题 。血型到底有什么用处？为什么红细胞要费劲地建造分子房屋？为什么人们的分子房屋各不相同？
这些问题很难得到确凿的科学答案 。与此同时 ， 一些不科学的解释却颇有人气 。“这真是可笑 。”康妮·威斯特霍夫感叹道 。她是纽约血液中心免疫血液学、基因组学和稀有血液部门的主任 。
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A型血、B型血、O型血、与孟买血型的构成
三
1966年 ， 一位叫彼得·达达莫的自然理疗师出版了一本书 ， 叫作《根据血型正确饮食》 。达达莫提出 ， 我们必须根据自己的血型安排饮食 ， 以此与我们的进化遗产相协调 。
他声称 ， 血型“似乎总是出现在人类发展的关键时刻” 。根据达达莫的说法 ， O型血发源于我们在非洲的狩猎者、采集者祖先 ， A型血出现在农业发展的黎明阶段 ， B型血于15000年前在喜马拉雅高地出现 。他还提出 ， AB型血是A型与B型血的现代融合 。
根据这些推断 ， 达达莫声称 ， 我们的血型决定了我们应该吃什么食物 。例如 ， 按照我以农业为基础的A型血的特征 ， 我应该是个素食者 。以古代猎人为祖先的O型血人应该多吃肉类 ， 不要吃谷物和乳制品 。根据这本书 ， 不符合血型的食物中含有能够引发各种疾病的抗原 。达达莫推荐他的饮食疗法 ， 以此来减少感染、减肥、抗击癌症和糖尿病 ， 并且延缓衰老 。
达达莫的书卖出了700万册 ， 并被译成60种语言 。紧随其后的还有一系列的血型饮食书籍 ， 达达莫还在他的网站上出售一系列的血型定制饮食补品 。结果就是 ， 医生经常被病人追问血型饮食法是否真的有效 。
回答这个问题的最好方法就是做个实验 。在《根据血型正确饮食》中 ， 达达莫写到他在患癌女性身上进行的长达10年的血型饮食法实验 ， 当时已到了第8个年头 。但是 ， 这项实验的数据18年后仍未公布 。
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