今天，杏花楼“咸蛋黄肉松”青团正式上市！
本文转自：上观
元宵刚过 ， 青团“无缝衔接”上市了 。
今天一早 ， 采访人员在位于福州路的杏花楼总店内看到 ， 青团已正式开售 。
文章图片
文章图片
由于是上市首日 ， 因此购买的消费者并不算多 。李阿姨告诉采访人员 ， “今天是过来买馒头的 ， 正好看到青团在卖 ， 就给家里人带一盒咸蛋黄肉松的回家尝鲜 。由于前些日子吃了不少汤团 ， 所以这段时间还是决定少吃点糯食 。”
文章图片
文章图片
白领李小姐则一口气买了三盒 。她说 ， “我们公司休息到元宵节之后 ， 今天算是第一天上班 。给同事们带点网红美食 ， 也算是增加点热闹的氛围 。”
文章图片
文章图片
通过透明玻璃 ， 采访人员看到杏花楼的后厨间内 ， 几位技师正在热火朝天地制作青团 。青团技师负责人表示 ， 今天预计制作4000只左右的青团 ， 接下来产量将逐步走高 ， 他们也会“全员上岗”包青团 。
文章图片
文章图片
【今天，杏花楼“咸蛋黄肉松”青团正式上市！】采访人员发现 ， 今年杏花楼的青团延续了去年的几个优质产品 ， 但未推出新品 。企业相关负责人表示 ， 因为这几个品种 ， 去年都得到了很多消费者的喜爱 ， 所以今年决定再度推出 。另一方面 ， 如今对于青团的创新可以说是“五花八门” ， 但真正能够成为爆款的却很少 ， 因此希望放慢创新的脚步 ， 将细节把控得更好 ， 把“网红”做成“常红” ， 同时等待时机成熟时再推出相关新品 ， 争取“一炮打响” 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
而在线上 ， 杏花楼则推出数款青团礼盒 ， 购买多件还有相应折扣 。该负责人表示 ， 线上产品的保质期为30天 ， 但通过技术加工 ， 使口味和总店的现制现售款非常接近 ， 更适合馈赠亲朋好友 ， 以及喜欢方便购的年轻人 。
文章图片
文章图片
价格方面 ， 今年部分产品有了微涨 。比如 ， 咸蛋黄肉松青团去年售价为50元 ， 今年调成52元 。该负责人表示 ， “由于近期原物料、人工成本等涨幅明显 ， 所以对价格也作出适当调整 。”
'',''summary'':''
推荐阅读
- 流浪犬的“蓝色港湾” ，很暖！
- 孟晚舟犯什么法了 孟晚舟真的犯了“双重犯罪”吗 双重犯罪是什么
- ines Ines给设计师的法式“effortless chic”灵感
- 淬火效应 玻璃心同事太多怎么破 “淬火效应”：打造金刚心的必备工序
- “高分复读”是一个值得深思的问题
- 每日星座运势查询 每日十二星座运势查询3月28日
- 秦律 “失期 法皆斩”导致陈胜吴广起义 秦律真的如此严苛吗
- 缩阴哑铃使用方法 阴道哑铃是什么 怎么用 手把手教你 女性也要“紧”握幸福
- 长期焦虑抑郁，可能伤血管、影响内分泌！每天吃点“开心素”，心情好了，身体倍儿棒
- 从失眠到抑郁只差4句“口头禅”，若想摆脱失眠，还得二步走