元宵丨月圆人团圆!汤圆、元宵怎么吃才健康?( 二 )
3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的 。由于糯米比较黏 , 1岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道 , 1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生 。另外 , 小儿消化功能较弱 , 吞咽反射尚未发育完善 , 即使大一些的孩子吃汤圆时不能急于整个吃 , 吃完第一口再吃第二口 , 以防不测 。
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无糖的元宵
LANTERN FESTIVAL
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现在市面上会看到一些标注着无糖的元宵制品 , 虽说无糖 ,其实只是馅料没有额外添加糖或者添加了一些阿尔巴甜、赤藓糖醇等代糖 , 糖分相对有所减少 。但是元宵面是由糯米做的 , 糯米本身就属于碳水化合物的一种 , 在身体里最终会转换成糖的形式吸收利用 , 所以不是说无糖的它就真的没有一点糖 , 消化功能较弱的老人小孩 , 减肥人士还有糖尿病人群仍需注意食用元宵不能过量 。
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如何选购元宵?
LANTERN FESTIVAL
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消费者应在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵 , 需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全 。按照国家相关标准要求 , 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名 称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目 , 及其他需要标示的内容 。
不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰 , 掩盖、补印或篡改标示的元宵 。品标签上的生产日期和保质期要重点查看 。选购元宵时 , 建议购买保质期内的品质稳定产品 , 不要购买已过保质期的产品 。现吃现煮 , 不要吃隔夜元宵 , 开袋后尽早吃完 , 吃不完的要冷冻保存 。
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一元复始 , 大地回春
草木萌发 , 春山可望
愿你我
跟随春天的脚步出发
不负时光 , 不负自己
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