春节大鱼大肉后急需做的事!疏通心脑血管,红曲纳豆激酶很关键

这个新春佳节中 , 面对着满桌子的大鱼大肉大虾 , 你又吃了多少呢?虽然现在大家的饮食习惯越来越讲求科学搭配了 , 但还是会因为工作或其它原因 , 经常性的饮食习惯不规律或暴饮暴食 。
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而且我们传统饮食中很多菜系的做法也是“高盐、高糖、高脂” , 追求味觉上的冲击 , 往往带来的是营养过剩 , 不仅是家里老人要注意 , 其实年轻人也要注意 , 现在高血压、高血脂也逐渐的年轻化 , 所以我们一方面饮食要更清淡外 , 另一方面要注意疏通血管 , 怎么做呢?
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一、纳豆和红曲是什么?药吗?
首先 , 纳豆本身是一种食品并非药 , 纳豆激酶(nattokinase)其实是一种枯草杆菌蛋白激酶 , 民间常见的制作方法就是 , 用稻草包裹着大豆 , 经沸水煮后晾置等环节发酵而成 , 纳豆在发酵的过程中就由纳豆枯草杆菌(Bacillussubtilislnatto)产生的一种丝氨酸蛋白酶 , 具有溶解血栓 , 降低血粘度 , 改善血液循环 , 软化和增加血管弹性等作用 。
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1980年在纳豆中被发现 , 由275个氨基酸按照固定排列方式组成 , 分子量是27724 , 活性效果用固有单位FU表示 。
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至于红曲 , 它是一种药食两用的中药材 , 市面上的确有一些中成药会以其作为原料之一 。因为这两种物质被证实对降血脂、溶血栓均有一定作用 , 而我国血脂异常的群体较多 , 所以大家习惯将它们放在一起讲 , 我们常说的“纳豆红曲” , 其实就是指以纳豆和红曲为原料制成的降血脂品类 。
二、心脑养护现状很严峻
如今的社会节奏 , 其实养护心脑是要趁早的 , 不能再固化地认为这是中老年群体特有的 , 根据《中国心血管关爱协会》的调查结果 , 我们国家40年龄段有血栓、心血管类状况的比例为25%左右 , 到50岁上升到3人中就有1人 , 60岁50% , 70岁后几乎都是 , 可见这类心脑隐患已经是很普遍的 。
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三、红曲和纳豆激酶的区别是什么?
红曲和纳豆激酶的侧重不同
01溶血栓
纳豆激酶是经过大量的实验证明是能够很好地被肠道所摄取 , 作为一种丝氨酸蛋白酶 , 纳豆激酶不仅可以直接水解纤维蛋白(血栓就是指纤维蛋白fibrin) , 还可以激活纤溶酶原为纤溶酶 , 从而进一步溶解纤维蛋白 , 此外它对血管的软化作用 , 能够增加其弹性 , 起到强力溶解血栓的作用 。其所包含的体内溶栓活性也远远超过了纤溶酶 , 纳豆激酶能用于疗养、缓解心肌梗塞、脑血栓等都非常好用;
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02溶血脂
红曲一个关键成分是“植物洛伐他汀” , 能够通过抑制HMG-CoA还原酶 , 达到减少体内胆固醇合成的目的 , 所以具有降血脂的作用 , 它比化学合成的他汀要更温和 , 最重要的特性就是无任何副作用 , 不良反应非常轻微 , 故而比较适合长期服用 , 主要被运用疗养及调理心脏、脑部血管等 。

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