徐州老味白菜包子的做法教程，松软鲜香( 二 )
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2、白菜淘洗干净 ， 放入沸水锅中煮软 ， 捞出 ， 放凉 ， 挤干水分 ， 剁碎；
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3、干豆花用温水浸泡五分钟 ， 用开水烫一下 ， 挤干水分 ， 剁碎；
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4、粉丝提前用清水泡软 ， 也可以直接用开水煮软 ， 剁碎；
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5、炒锅中加入适量食用油 ， 放入切成肉丁的五花肉 ， 煸炒出油脂；
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6、提前一晚上泡发黄豆 ， 用刀拍扁 ， 稍微剁碎点 ， 放入肉丁中 ， 煸炒出香味（不嫌麻烦 ， 最好是单独用少许油炒香豆扁 ， 这样 ， 超香）；
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7、放入一勺甜面酱 ， 炒香 ， 再加入适量生抽、食盐和五香粉；
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8、加入之前剁碎的白菜、粉丝、豆皮 ， 将所有食材翻拌均匀 ， 包子馅就调好了；
9、等面团发酵好了 ， 按自己擅长的手法包成各种样式的包子就可以了 。另外 ， 如果是用电磁炉蒸包子 ， 大火上汽后 ， 蒸12分钟即可 。
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好了 ， 朋友们 ， 以上就是今天分享给大家的“掌握这三个窍门 ， 做出的徐州老味白菜包子 ， 美味好吃 ， 孩子早餐最爱吃做法窍门”的美食文章 。如果您对这道特色包子的制作有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我会认真阅读您的每一条用心的留言 。
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