花甲疯狂吐沙的小技巧，不要加盐洗，掌握这三招提到花甲

提到花甲，相信很多喜欢吃海鲜的朋友，都很喜欢吃吧。花甲是一种味道非常鲜美的海鲜产品，把它用来爆炒着吃的话，味道极其的好吃，是一道很不错的下饭菜，你是不是也是一个，很喜欢吃花甲的人呢？

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花甲虽然味道好吃，但是在对其进行处理的时候，很多人都不愿意去处理。因为花甲在清洗的时候，一旦清洗不干净其内部的泥沙，花甲的口感吃起来就会怪怪的，一点都不好吃，你是否也会对此，而感到烦恼呢？
如果你还在为此而感到烦恼，下面就让我来给你说一说，花甲的清洗方法如何？掌握好老渔民教我的这三招后，就能让花甲疯狂屠杀，效果杠杠的。

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花甲疯狂吐沙的小技巧，不要加盐洗，掌握这三招，真厉害
1、首先我们要到市场上，去购买适量新鲜花甲，再买花甲的时候，一定要注意那些闭口的花甲，很多都是死的，一定要买开口花甲。
2、买回家以后的花甲，我们要用清水给它浸泡起来，在浸泡的时候，还要记得多加入一勺高度白酒，抓拌均匀后，给它浸泡10分钟。
3、在白酒的作用下，花甲就会受到刺激，而不断往外喷吐泥沙。等时间到了以后，我们就会发现，花甲已经吐出了很多泥沙。

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4、用白酒浸泡后的花甲，我们要给它控干水分，然后往花甲中加入适量的温水，以及适量的面粉，再次抓拌均匀，泡上10分钟。
5、因为花甲是最怕温水的，在温水的作用下，花甲就会快速张口，而不断呼吸。这样一来，花甲内部的泥沙，就会被不断吐出，且在面粉的作用下，这些脏东西，就会被不断吸附掉。
【花甲疯狂吐沙的小技巧，不要加盐洗，掌握这三招】6、按照这个方法在浸泡10分钟后，我们要把脏水倒掉，然后往花甲中再加入温水，以及适量的食用油。
7、在食用油的作用下，花甲中的泥沙，就会被完全地吐干净，接下来我们就可以对花甲，进行烹饪了。

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8、花甲清洗干净以后，接下来我们要准备一些葱段，姜片，再准备一些葱花，以及适量姜末和蒜末，家里有泡椒的朋友，还要再准备几个泡椒，切末备用。
9、起锅烧水，锅中加入适量清水，大火把水烧开后，加入姜丝、葱段适量，再把花甲加入锅中，煮至开口后给它沥干水分，捞出备用。
10、另起锅热油，锅中加入适量食用油，油热后把葱姜、蒜末泡椒加入锅中，小火爆出香味后，再加入一勺红豆酱，炒出红油，并加入适量清水，大火把料汁熬上两分钟。
11、最后我们也要把花甲回锅，与料汁翻炒均匀，再撒上一些葱段点缀一下这道美食，就可以出锅食用了。

花甲疯狂吐沙的小技巧，不要加盐洗，掌握这三招

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