陪伴奉贤几代人的“下饭神器”，背后竟然有这么多工艺与故事( 二 )
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鼎丰腐乳秉承着
“中华老字号、酿出新味道”的理念
不断对传统腐乳的制作技艺进行着革新
在深受广大消费者喜爱的同时
主打产品也多次荣获国家级奖项
03
多种吃法 ， 传承美味
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最简单的腐乳吃法
就是腐乳泡饭
香喷喷的米饭配上几块腐乳
吃得开心又满足
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还有在上海很受欢迎的腐乳肉
经过腐乳的润色增味
菜品色泽红亮 ， 香味浓郁
特别适合冬天的时候吃
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除此之外
若是阳春面、清汤面里
放上几块腐乳
令人胃口大增的同时
简单的面条仿佛也有了烟火香气
鼎丰的味道伴随了几代人的时光
虽然早已过了物资匮乏的岁月
但味觉记忆依然留存在人们脑海中
和小编一样
每天都在“发愁”吃什么的小伙伴
不如买上几块鼎丰腐乳
和家人一起品尝回味下
这道奉贤专属的舌尖美味吧
报送：奉贤旅游
编辑：吴妍
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