好好干饭福美满，健胃消食片餐桌长情陪伴
本文转自：国际在线
年年岁岁,岁岁年年,大年三十的那一桌年夜饭总是被赋予了最特殊的意味,也是中国人漫长岁月里最执着的情怀 。从“鱼羹稻饭常餐也”到“丰年留客足鸡豚”,再到“烹龙炮凤玉脂泣”,食物的香气也远比任何语言都来得更加生动具体 。蓦然回首,万般皆成过往,从站起来、富起来到强起来,唯有中国人血液里流淌的“干”劲落地生根、生生不止 。
人是铁,饭是钢 。春耕秋收,忙忙碌碌,最美好的生活,都盛在了一碗人间烟火 。
01
精打细算,不过好好干饭
粮票、肉票、布票……是属于一代人的酸甜苦辣 。上世纪70年代到80年代初,物资尚不富足,计划经济之下,所有的副食品全部凭票供应 。那个时候,家家户户都需要“精打细算”,只有过年,父母才舍得拿出那些攒了许久的票证去置办年货 。年夜饭桌上,一顿猪肉白菜馅儿的饺子,便能够圆满一年的美味期盼 。不仅如此,大人们还会将钱币裹进饺子馅儿里 。于是乎,饭桌上的趣味游戏由此诞生:谁能吃到钱币饺子,谁来年就能好运连连 。在欢声笑语间,“年”的幸福滋味蔓延开来 。他们聚在灶台,捧着热乎的碗,脸上洋溢着发自内心的微笑,嘴里是“自己动手,丰衣足食”的欢喜 。
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“四个现代化”方兴未艾,大家相信只要“鼓足干劲”,就一定能“力争上游” 。各行各业的热情都投身在祖国建设之中 。当青年人高唱着“再过二十年,我们来相会,伟大的祖国该有多么美……”人们把美好希望都化作除夕夜里那一顿团圆饭的守候,在美味与爱的包围中,凝聚“鼓足干劲力争上游”的奋斗豪情 。
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02
好好干饭花样多,有滋有味奔小康
再往后,鸡鸭鱼肉不再是“计划”内产品,蔬菜、瓜果的种类也明显增多 。除此之外,花生、瓜子、糖块等“初代”年货,也逐渐成为了小朋友们的心头好 。90年代,市场经济春风正劲,大家的生活也从“吃得饱”到“吃得好”在飞跃 。bb机、大哥大、MP3、小灵通等陆续出现,人们的服装打扮也日趋潮流,老百姓的小日子从未如此有滋有味、有声有色 。
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年夜饭桌上,开始出现各种“稀罕玩意儿” 。从大白兔奶糖、健力宝、饼干到可口可乐、罐头,餐桌上的种类越来越多,各种品类不一而足,鱼、肉、蛋也真正实现了吃喝不愁 。“吃多了,肚子胀,吃油了,不消化”的时候,餐桌上还有了消胀助消化的江中牌健胃消食片 。年夜饭在“尽享美食”之外,更成了一种充满人情味的年味符号 。
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“三天一层楼”的“深圳速度”,“水草寮棚”的渔民村变身“家家万元户、户户小洋楼”,一个个小渔村变成了繁华大都市,潇潇洒洒的中国人,凭借着自己的聪明才智和勤劳双手,创造了一个又一个“东方奇迹”,好好干饭奔小康,生活一定有甜头 。
03
缤纷年味体验多,好好干饭“向未来”
千禧年跨世纪,年夜饭也有了更多选择 。街头巷尾出现了各式各样“定制年夜饭”的广告,饭桌上的食物也琳琅满目,令人目不暇接 。鸡、鸭、鱼、海鲜、水果;牛排、沙拉、汉堡、咖啡,中西饮食文化的碰撞总会有推陈出新的“网红”滋味 。
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