“不是吧，在云南这个也能吃？！”
本文转自：云南共青团
应该没有人不知道
昆明斗南的花是论斤卖吧！
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……
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在外省人看来
春天就藏在云南这漫山遍野的鲜花里
但这时云南人会站出来说一句：
格局小了吧！
春天其实在我们碗里
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在云南人看来
这一坡一片的鲜花
那也就是我们的菜园子！
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鸡蛋花
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这不是我们看到的傣家美女们经常别在耳后的花吗？除了作装饰它还能成为美食 。
采集后用淡盐水漂洗干净滤出供用 ， 一般的烹调方法为：拌、炝、炒、烩、套炸、熘、瓤、炖、煮等 ， 还能与掌素食料配伍为肴 。
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棠梨花
棠梨花绽放于二月 ， 雪白的花朵颜值很高 ， 它作为美食吃法也很多 ， 且口感清甜 。
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比如炒韭菜、棠梨花炒酸腌菜、凉拌棠梨花、素炒棠梨花 ， 这些都是云南的家常做法 。
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苦刺花
俗话说美丽的玫瑰都是带刺的 ， 苦刺花也不例外 。做成凉茶是清火的利器 ， 和鸡蛋爆炒就是一道可口的佳肴 。
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不仅如此 ， 它白色的花瓣也最受蜜蜂喜爱 ， 很多蜂农就会拿它来养蜂 ， 制成的蜂蜜味道芳香甜蜜 。
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金雀花
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石榴大家都吃过 ， 但它的花你吃过吗？石榴花和火腿一起炒 ， 再加些许红椒 。
花朵不会掩埋火腿的咸香味 ， 火腿的美味得以发挥到极致 ， 石榴花也变得鲜美无比 。简直是味蕾的双重享受啊！
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这里就有人提问了：花被我们吃了 ， 那它怎么结果？其实 ， 结果的是雌花 ， 而我们吃的是雄花 ， 所以 ， 这石榴的一生也算是都为人类贡献了！
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