“不是吧，在云南这个也能吃？！”( 二 )
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水性杨花
泸沽湖的水性杨花每年不知道能迷倒多少游客 ， 而把它作为美食加入香芋煮汤也是别有滋味的 ， 清淡夹杂着鲜美 。
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当然 ， 它开挂的一生怎么会允许自己输呢？即使一枝独秀的素炒 ， 口感也是又香又糯 ， 些许的脆嫩不失“鲜花本色” ， 尝起来异常爽口 。
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攀枝花就是木棉花 ， 与其他花朵不一样的是 ， 别的花要去除花蕊保留花瓣 ， 攀枝花则相反 ， 只吃花蕊 ， 丢弃花瓣 。
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每到2-3月 ， 家家户户的桌上都会相继端上炒攀枝花 ， 软滑又有韧劲 ， 充满攀枝花的月份 ， 总是令人欣喜不已 。
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棕包花
棕包花为了逃过“被吃掉的劫数” ， 所以特意长了一幅不太能吃的样子 ， 而它却生在了云南 ， 还被迫成为了大家喜爱的美食 。
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棕包花一般是吃的是甜棕的花 ， 苦棕的不能吃 。去掉外壳的苞片后 ， 里面嫩嫩的花穗 ， 就是食用的部分 。
做成凉拌棕包花 ， 棕包花小炒肉 ， 尝一口苦中回甘 ， 又鲜又苦让人回味无穷 。
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芋头花
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芋头花可以和任意食材搭配 ， 但芋头花和茄子的搭配是最精妙的 ， 茄子、芋头碰撞口感清香浓郁 ， 软糯适口 ， 是一道不可多得的下饭利器 。
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瓜花
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如果你问我 ， 最幸福的事是什么？
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今年大家吃上花花了吗？
你最爱的是哪一种呢？
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