腊肉不能直接炒，掌握2个技巧，炒出来的腊肉又软又香，咸淡适中( 二 )
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8、炒好的辣椒蒜苗炒腊肉色泽鲜亮 ， 香辣咸鲜 ， 而且口感非常软嫩 ， 不干不柴 ， 是非常不错的下饭菜 。
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【技巧总结】
炒腊肉时 ， 炒之前有2步需要做 ， 那就是“先煮后泡” ， 能有效减少腊肉的养分 ， 并让腊肉变软 ， 炒出来才好吃 ， 大家记住了吗？觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
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