安排！把假期囤的肥肉减掉
本文转自：九派新闻
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N晚报采访人员施 兰通讯员高硕旻漫画张利昌
“每逢佳节胖三斤” ， 这个春节 ， 你长胖了吗？
今天是大年初八 ， 很多小伙伴的假期已经结束 ， 那么 ， 减肥是不是也要安排上日程了呢？
为了帮助小伙伴们科学减肥 ， 采访人员昨天采访了嘉兴市第二医院营养科主任计云珍 ， 让我们一起跟着专家 ， 把在假期囤的肥肉科学地减掉 。
一个星期长的肉
要花一两个月减下去
“每天吃吃喝喝睡睡 ， 不胖才怪”“白天睡觉 ， 晚上聚会吃夜宵 ， 肚子肉眼可见地大了起来”……昨天是节后上班第一天 ， 办公室里女同事们的话题三句不离减肥 。许女士不多不少正好胖了6斤 ， 是办公室里长肉最多的一个 ， 其他同事也或多或少地“跟风”胖了三四斤 。
“今天开始减肥！”许女士和同事们发出共同的呐喊 。
然而 ， 减肥可不是那么容易的哦 。“7天春节假期里长的肉 ， 想要科学地减下去 ， 至少要花一两个月 。”计云珍表示 。
据介绍 ， 肥胖分两种 ， 一种是单纯性肥胖 ， 即没有明显内分泌代谢疾病病因的肥胖；另一种是继发性肥胖 ， 指由内分泌代谢疾病如垂体前叶功能减退、垂体瘤、甲状腺功能减退、皮质醇增多等导致的肥胖 。“春节期间 ， 暴饮暴食、多吃少动导致的肥胖就是单纯性肥胖 ， 它可以通过两大法宝——‘管住嘴、迈开腿’来减下去 。”计云珍说 。
不过 ， “管住嘴、迈开腿”听上去很容易 ， 做起来却挺难 。
“管住嘴”就是控制摄入 ， 目前已经有多种膳食模式在体重管理中的应用获得临床证据支持 ， 例如限制能量平衡膳食、低能量膳食、高蛋白膳食、低碳水化合物膳食等 ， 无论选择哪种膳食模式 ， 都需要控制每日总能量的摄入 。计云珍建议 ， 想减肥的小伙伴要记住4件事：早餐一定要吃好、吃饱；先吃菜 ， 再吃肉 ， 最后吃主食；不要边看手机（电视）边吃饭 ， 不要狼吞虎咽；戒掉糖果、点心、饮料等零食 。
“迈开腿”即增加消耗 。计云珍建议大家记住7组数字：每天活动6000步 ， 相当于打太极拳40分钟到60分钟、快步走或者慢跑30分钟到60分钟、瑜伽40分钟到60分钟、骑车40分钟、游泳30分钟、打网球30分钟 。
想要减掉春节期间囤积的肥肉 ， 计云珍建议大家根据自己的情况 ， 每天减少300到500卡路里的热量摄入 ， 或者通过增加运动每天多消耗300到500卡路里 。“大家可以先定个目标 ， 建议将减少体重的5%～15%及以上作为体重管理目标 ， 然后每日记录体重、饮食及运动情况 。这样持之以恒 ， 一定可以获得理想的体重 。”
不要减得太快
以免陷入“溜溜球效应”
一个星期长的肉 ， 要花一两个月减下去 ， 很多人可能觉得有点慢 。有没有办法能够在短时间内迅速减肥呢？答案自然是有的 ， 但那可能是以损害健康为代价 ， 甚至会让人陷入“溜溜球效应” 。
“溜溜球效应”即陷入“体重减轻—反弹—更重—再减肥—再反弹—比更重还重”的恶性循环 。计云珍表示 ， 除去遗传的因素 ， 不健康的生活方式对超重、肥胖产生的影响是巨大的 。比如“高糖、高脂饮食 ， 饮食不规律 ， 久坐 ， 缺乏运动 ， 经常熬夜 ， 作息不规律 ， 抽烟 ， 饮酒……”所以即使又忙又累 ， 很多人的体重反倒“噌噌”往上涨 。一时间 ， 节食减肥法、催吐减肥法、清肠减肥法、保鲜膜减肥法、抖动减肥法等各种各样的减肥方法随之而来 。“这些不科学的减肥方法 ， 虽然能让人在一段时间里减下来 ， 但很快就会反弹 ， 长此以往容易形成‘溜溜球效应’ ， 加重代谢损伤 ， 让内分泌紊乱 ， 在不知不觉中培养出真正的‘易胖体质’ ， 并增加胰岛素抵抗的风险 ， 对减重者来说 ， 也会在心理上丧失信心 。”
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