春节火锅消费攻略：海底捞地这些新品值得一试
本文转自：河南经济报
听说今年春节将迎来一波寒潮？那还等什么 ， 赶紧把火锅安排上！但是琳琅满目的火锅店怎么选择？快来看看“2022新菜来了”的海底捞吧！
“好的锅底就是火锅成功的一半” ， 继番茄锅、猪肚鸡等大热锅底后 ， 2022海底捞年度首发“真香锅” ， 牛油搭配清油——麻！辣！鲜！相较于以前的牛油辣锅和清油辣锅 ， 真香锅对配方进行升级调配 ， 完美融合两款锅底的优点 ， 让人欲罢不能 ， 名副其实的“真香” 。
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不只是“真香锅” ， 海底捞地锅底还有很多选择 ， 例如 ， 海底捞在2021年8月推出的沙棘锅底 ， 以独特的果香果酸和新鲜爽辣的丰富口感迅速获得了食客的喜爱 ， 而且沙棘的营养价值和其背后蕴含的环保意义 ， 让这款锅底增添许多亮色 。
如果说8月的沙棘锅底让闷热的夏天变得酸爽开胃 ， 那么10月上新的酸菜白肉锅底就成为了这个冬天北方地区的“暖宝宝” 。酸菜白肉锅底根据东北传统名菜改良 ， 奶白诱人的色泽 ， 酸香咸鲜的口感 ， 搭配冻豆腐、川粉带等北方传统食材 ， 仅仅喝上一口汤 ， 就能让人在寒冷的冬天获得暖融融的温度 。海底捞的锅底到底还能给出什么惊喜？大家已经搓着手手翘首以待了 。
锅底是火锅的半边天 ， 那么另外半边天就是菜品了 。寒潮来临 ， 羊肉来挡 。春节火锅 ， 羊肉绝对是桌上的主角之一 。海底捞2022新菜来了推出了四款羊肉 。从精细挑选、稀少珍贵的新西兰羔羊羊排卷 ， 到口感滑嫩、汁水慢慢的厚切小羔羊片；从鲜嫩细腻的内蒙草原羔羊肉 ， 到特色满满、清香无膻的内蒙特色沙葱羊肉卷；堆满桌面冒出尖尖的羊肉简直让人垂涎欲滴 。这样精挑细选的羊肉 ， 不管配上海底捞的哪各款锅底 ， 都能轻易地撩人舌尖 ， 登堂入“胃” 。
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吃完了肉 ， 再来点让人眼前一亮的新鲜豌豆尖 ， 清爽脆嫩 ， 解腻又健康 。一盘鲜嫩的豌豆尖端上桌 ， 那盈盈的嫩绿 ， 让人虽然身处寒潮到来的春节 ， 却仿佛看到了万物温暖复苏的春天 。这一顿火锅 ， 不仅温暖了脾胃 ， 更温暖了心灵 。
最后的最后 ， 吃饱喝足 ， 怎么能不来上一道顺德名吃——炸牛奶 。外酥内嫩的口感 ， 趁热咬上一口 ， 奶香浓郁 ， 为一顿火锅画上一个完美的结尾 。
并且 ， 在2022年春节期间 ， 海底捞将在大陆地区所有门店上线真香锅定制AR活动 ， 顾客点真香锅后即可用微信扫描锅底腰封上的二维码参与互动 ， 活动百分百中奖 ， 用户将随机获得价值不等的奖品 ， 每个会员均可参与一次 。又有吃又有奖 ， 新的一年一定运气慢慢！
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【春节火锅消费攻略：海底捞地这些新品值得一试】不管降不降温 ， 在喜庆的春节 ， 大家团坐桌边 ， 围绕着热气腾腾的火锅 ， 吃上一顿红红火火的团圆饭 ， 才是新年的正确打开方式 。
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