逛吃重庆|探寻藏在巷子里的宝藏小吃店 一大波美食向你靠近
本文转自:华龙网
重庆旅游有多热门 , 不管是本地市民 , 还是外来游客 , 应该都有非常深刻的体会 。而旅途当中 , 非常重要的一点 , 就是得去体会和感受当地的特色 , 其中又以美食最令人欲罢不能 。
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除了火锅、串串、江湖菜 , 山城人民对于小吃的热爱 , 从各个商圈的好吃街就可以看出来 , 比如在沙坪坝商圈就隐藏着很多地道的老重庆美食 , 其中的“阿坤手工传统小吃”是好多人的童年记忆 , 它是三峡广场一家综合小吃店 , 店面不大 , 生意却很好 。他家除了杂酱苕皮和海带酸辣粉等传统重庆小吃 , 甜品也非常受欢迎 。本期逛吃重庆 , 华龙网愉生活这就带你一探究竟 , 品尝重庆地道美食小吃!
“阿坤手工传统小吃”是重庆的老牌小吃店 , 现在也是逛街溜达后解馋的首选 , 有麻辣小吃 , 也有解腻的甜品 , 可当正餐 , 也可当下午茶 。小店不大 , 但干净整洁 , 装修简单朴实 , 最多只能做10多个人 , 所以拼个桌是常有的事 。服务员大多是四十几岁的阿姨 , 一进门就很热情招呼 , 细心地给你介绍他家的招牌特色 。
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他家的主食种类不多 , 主要特色是酸辣粉和苕皮 。酸辣粉劲道 , 苕皮有嚼劲 , 其佐料里加的油酥豌豆和软糯海带 , 可带劲儿了!此外 , 红豆双皮奶值得一试 , 双皮奶其状如膏 , 其色洁白 , 质感细腻嫩滑 , 奶皮上的红豆软糯耙实 , 入口即化 , 一口下去香香甜甜、滑溜溜的 , 冬日里吃着一份热乎乎的双皮奶 , 全身都暖呼呼的 , 再搭配一份酸辣粉 , “巴适惨了”!酸辣和甜香的在口腔碰撞绽放 , 让人回味无穷;还有红糖汤圆 , 入口软糯 , 有嚼劲 , 红糖熬制的很有家里的味道 , 浓郁甜香 , 冬天就来一碗红糖手工汤圆 , 夏天就来一碗冰汤圆 , 解渴除热 。除了以上小吃 , 还有红糖醪糟凉糕、水果龟苓膏、姜汁撞奶……对有选择困难的朋友们来说真的难以抉择 。
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重庆的街头小巷从来都不缺美食 , 有时候 , 一些便宜又美味的小吃 , 比一顿豪华大餐还来得满足 。
阿坤手工传统小吃
地址:沙坪坝渝培路32号附7路
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