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2021酒类热度TOP10省份：白酒向南、黄酒西行，粤苏最能喝？

本文转自：蓝鲸财经
文｜云酒头条
2021年的酒业 ， 各大酒种都有鲜明的关键词 。
白酒的酱酒“热” ， 从年初火到年尾；黄酒走出江浙 ， 猛攻“全国化”；国产葡萄酒快速“起势”；啤酒冲上千元价格带 ， 进击“高端”；以果酒、预调酒为代表的新酒饮狂揽“融资” ， 发展迅猛……
而分地域来看 ， 白酒向南 ， 黄酒西行 ， 洋酒深耕珠三角大本营……各酒种多元化发展的路径 ， 落地中国大地上 ， 构成了酒种发展的热力图 。
2月3日 ， 云酒传媒大数据中心发布的《2021酒类热度TOP10省份》显示 ， 广东、江苏、河南、浙江、山东、四川、安徽、河北、湖北、湖南成为酒饮热度前十的省份 。
在各省、各酒种的消费热度之下 ， 还能挖掘出更多的酒业发展风向标 。
广东又双叒叕蝉联第一
广东人最能喝的这件事情 ， 已经藏不住了 。
据《2021酒类热度TOP10省份》报告 ， 广东、江苏、河南、浙江、山东、四川、安徽、河北、湖北、湖南成为酒饮热度前十的省份 ， 从数据指标上看 ， 广东的酒饮热度是所有省份中唯一超过10%的省份 ， 远领先于饮酒大省河南、山东 ， 约为产酒大省四川的2倍 。
值得一提的是 ， 在一年前发布的《2020年度酒类热度TOP10省份》报告中 ， 广东同样高居榜首 。
分酒种来看 ， 无论是白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒还是果酒 ， 广东的饮酒热度都高于其他省份 。例如 ， 广东洋酒的用户热度超过第二、第三名省份的总和 ， 约为四川省的四倍 。
广东对洋酒的喜好 ， 也能从广东进出口额上初见端倪 。2021年 ， 广东外贸进出口额首破8万亿元 ， 达8.27万亿元 ， 较2020年增长16.7% ， 一年净增1.18万亿元 ， 连续36年规模位居全国第一 。
机构调研显示 ， 广东人均社会消费品零售额居国内主要城市第一位 ， 在饮食方面的消费更加突出 ， 看来老广人民真以“食为天” ， 酒饮消费自然也不遑多让 。
除了爱喝的饮食习惯 ， 广东的酒饮热度自然也与烟酒店、经销商数量密切相关 。云酒传媒大数据中心此前发布的《大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？》显示 ， 广东位列榜首 ， 烟酒店数量超过26万家 。同样地 ， 酒类批发商分布TOP10省份中 ， 广东也高居前三甲 。
广东对于高端产品的消费力 ， 多元产品的包容性 ， 使其成为各个酒种、各大酒企必争的潜力市场 。
南强北弱 ， 向“钱”看？
将TOP10省份按照南北方进行划分 ， 广东、江苏、河南、浙江、山东、四川、安徽、河北、湖北、湖南十大酒饮热度省份中 ， 以南方省份为主 ， 北方仅河南、山东、河北三省入围 。2020年上榜的“辽宁”被湖南挤出榜单 ， 中国酒饮市场已然呈现出“南强北弱”的特点 。
将全国省份GDP排名与酒饮热度做进一步比较 ， 会发现二者存在一定相关关系 。2021年全国省份GDP前10分别为广东、江苏、山东、浙江、河南、四川、湖北、福建、湖南、上海 ， 与酒饮热度排行榜单的重合率高达80% ， 两份榜单的TOP5 ， 更是完全重合 。
酒饮热度最高的广东 ， 也是GDP最高的省份 ， 2021年广东省GDP首超12万亿元 ， 连续33年稳居全国第一 ， 成为中国首个GDP突破12万亿元的省份 。
热度排行第二的江苏 ， GDP增速也十分亮眼 ， 2020年成功跻身十万亿的江苏 ， 2021年GDP迈上11万亿元新台阶 ， 同比增长8.6% ， 较2020年增加了1.37万亿元 ， GDP增量全国第一 ， 进一步缩小了与广东的差距 。
不过值得关注的是 ， 北京、上海两地GDP虽然较高 ， 但酒饮热度却不算突出 。2021年我国全年GDP超114万亿元 ， 比上年增长8.1% ， 两年平均增长5.1% 。在全球疫情背景下 ， 我国连续两年GDP增长 ， 白酒的热度也同样大有可期 。

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