「皖美好味道 和县名小吃」春节菜单 每天一道菜——家常涨蛋
本文转自：九派观天下
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皖美好味道 和县名小吃
——春节菜单每天一道菜
今天是正月初四 ， 第一声问候给您！新年假期已然过半 ， 春节菜单却是不会断 ， 春节菜单 ， 推荐的不仅仅是一道菜 ， 还饱含了我们新春的祝福 ， 今天要推荐给大家的是：家常涨蛋 。
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鸡蛋的做法千千万万 ， 而涨蛋就是其中一个特别的做法 。涨蛋是淮扬菜系中的菜品之一 ， 涨蛋鲜美可口 ， 味道清单 ， 老少皆宜 ， 是涨蛋是和县春节餐桌上的必备菜品之一 ， 寓意着节节高升 。所以 ， 做涨蛋的重点就是要让涨蛋涨得厚 ， 节节高升 。接下来 ， 让我们看看这道菜的精细之处吧 。
大家学会了嘛？
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视频来自（和县四毛）
【「皖美好味道 和县名小吃」春节菜单 每天一道菜——家常涨蛋】抖音号：118555909
【来源：和县文旅】
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