中国各地“奇葩”早餐馋哭千万人，别说吃过了，就问你听过几个？( 二 )
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毕竟主食材
就是“狠三狠四”河里一霸！
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辅以鲜头十足的猪骨、整鸡
一起炖煮到酥烂
所有精华都化进汤汁里
是他处无法寻觅的家乡美味！
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另一秘诀是精密配比的“辣”配方
它并不灼胃 ， 而是
能把鲜味都吊出来的绵柔的辣…
汤里下上小面片和蛋花
这锅“辣味在前 ， 鲜味紧随在后”
的浓稠的鳝鱼母鸡辣汤就完成了
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当地老饕的吃法 ， 要配上煎包子
评价：如果它排不上徐州第一 ，
那是徐州还没有第一！
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坐标：湖北-武汉
经典早餐：鲜鱼糊汤粉
武汉傍水 ， 有一道美食
让人“不明所以 ， 却吃得过瘾”！
那就是：鲜鱼糊汤粉 。
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汤粉里看不到一丝鱼的痕迹
唯独齿颊间能品出鱼的鲜美
所以连武汉人也会发出感叹：
里面到底有没有鱼？我不知道！
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答案是：有鱼！而且有很多鱼！
老板用的是武汉当地的小鲫鱼
刺多肉少 ， 但鲜美异常
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炖鱼只加一把老姜 ， 一勺豆瓣酱
经过一整夜熬制 ， 骨肉烧化
撒上胡椒 ， 看不到鱼的鱼糊出炉！
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把老板亲手发面炸制的油条蘸汤汁
焦脆的油条吸满鲜美的汁水
【中国各地“奇葩”早餐馋哭千万人，别说吃过了，就问你听过几个？】一口咬下去……emm
上海人隔屏都感受到了
阿拉咸豆浆里咬到油条的鲜脆感
你的家乡 ， 可也有同款美味？
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坐标：四川-成都
经典早餐：拌面、海味面
论吃面 ， 成都人当仁不让！
素椒杂酱、鳝鱼……万物皆可拌面
老板说：哪种要干拌、哪种需配汤、
哪种还得换筷子 ， 都大有讲究！
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浇头面的灵魂底料 ， 是甜酱油
嗜甜的上海人最懂这份精妙！
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