立春：“咬春”食蔬菜，低于15℃要春捂
本文转自：新民晚报
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今天（4）是立春 。立春作为二十四节气之首 ， 意味着寒冷的冬季已过去 ， 开始进入风和日暖、万物生长的春季 。而在自然节律强大作用力下 ， 经历了冬季的收敛藏伏 ， 人体内的活力也即将重新萌发 。立春时节 ， 应当如何养生呢？华东疗养院营养科主管营养师沈辉告诉大家 ， 立春后寒热交替 ， 气温反复 ， 导致生命系统也和气温一样不是特别稳定 ， 一些呼吸系统疾病特别是慢性支气管炎、慢阻肺、哮喘可能在春季复发 ， 如果不注意健康生活方式管理 ， 很有可能旧的健康问题未解决 ， 新的健康问题乘虚而入 。“春季如果调养到位 ， 气血充沛而且活跃 ， 全年就会很少罹患各类内科疾病 ， 对传染病的抵抗力也会增强 。”
古代典籍中有记载：“当以立春之日清朝 ， 煮白芷、桃皮、青木香三种 ， 东向沐浴” 。立春药浴养生的方法即便是现在 ， 也是可以试试的 。现在条件好了 ， 沐浴养生例如温泉泡浴、药袋浸浴、桑拿药蒸等 ， 不仅祛除体内风寒之气 ， 还可以让生活充满仪式感 。不过 ， 药浴时要注意寒热温度变化 ， 注意防风 ， 避免“皆中于虚风” 。
食养食疗也是很重要的养生方式 。立春时节 ， 我国很多地区都有“咬春”的习俗 ， 多为吃春饼、春卷等食物 ， 其中包含多种应季辛香蔬菜 ， 如葱、蒜、韭菜、萝卜等 ， 可以祛寒、杀菌、防病 ， 促进阳气生发 ， 符合此节气的养生原则 。立春日与春节临近 ， 春节时人们常常大鱼大肉 ， 饮食油腻 ， 脾胃积滞状况比较严重 ， 所以立春时要注意饮食清淡一些 ， 多吃蔬菜也可以有效调理肠胃 。
立春是很多过敏性疾病开始发病的时候 ， 疹癣等皮肤疾病也容易加重 ， 所以也要注意少吃容易导致过敏的食物 ， 比如鱼虾海鲜类食物要适可而止 。另外 ， 按照中医饮食阴阳要均衡的观点 ， 要防止阳气上升伤阴 ， 所以平时燥热体质的人要特别注重养阴 ， 可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物食用 。
立春时节 ， 应当如何选择运动方式呢？沈辉指出 ， 太极拳、体操、慢跑、散步、郊游、登山及骑脚踏车等都可以给我们的身心带来活力 。这个时候在防风防寒的基础上逐步参加一些户外活动 ， 使身体的冬藏状态开始适应春天的到来 ， 使自己的精神情志与大自然相适应 ， 非常不错的选择 。
【立春：“咬春”食蔬菜，低于15℃要春捂】立春节气 ， 风邪侵犯体表 ， 这个时候其他病邪再跟着“凑热闹” ， 特别容易攻击人体阳气聚集的部位 ， 如背部、头部、上肢 ， 以及位置偏于阳位（上部）的脏腑如心肺等 。所以立春开始 ， 更要注意防风避寒 ， 不要过早地减少衣物 ， 通常来说 ， 寒热气候稳定之前 ， 当气温低于15℃时 ， 都要注意“春捂” 。
本报采访人员 左妍
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