嗑多少瓜子了?每天吃3颗核桃脂肪就超标了

本文转自:扬子晚报 关注
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李媛介绍 , 脂肪是人体所需的重要营养素 , 坚果中含有丰富的多不饱和脂肪酸 , 对心血管健康有益 , 只要摄入适量即可 。《中国居民膳食指南》推荐每天摄入的坚果仁不超过10克 , 相当于①7-8颗腰果②4颗夏威夷果③3颗碧根果④2颗核桃⑤20颗巴旦木⑥一小把葵花籽 。此外 , 脂肪摄入量低于每天膳食总热量的15%就会影响激素分泌 , 可能会减少睾酮分泌 , 从而降低新陈代谢水平 , 影响肌肉发育 。
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