新春走亲访友，推荐肇庆好礼( 三 )
新春佳节 ， 为亲朋好友送上一盆兰花 ， 饱含新的一年花开富贵美好愿景 。
四会沙糖桔
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北回归线横跨四会 ， 常年平均温度在20摄氏度左右 ， 光照充足 ， 雨量充沛 ， 气候温暖 ， 无霜期长 ， 土壤多为沙质土 ， 适合沙糖桔生长 。沙糖桔在四会有上千年种植历史 ， 尤以黄田镇出产的为正宗 。明朝崇祯年间开始 ， 四会每年都向朝廷进贡四会柑橘 ， 并成为定制 ， 沿袭至清代乾隆年间 。
四会果实扁圆形 ， 顶部有瘤状突起 ， 蒂脐端凹陷 ， 色泽橙黄 ， 裹壁薄 ， 易剥离 。其果肉脆甜 ， 回味有一股蜜香 。清甜、起沙、肉脆、化渣、无核、汁水多 ， 这些都是四会沙糖桔突出优点 。四会沙糖桔平均糖度在12度到14度 ， 部分可以达到16度 。吃后沁心润喉 ， 受到消费者热捧 ， 是肇庆市民送礼佳品 。
【采访人员】赖小琴 严炯明 戴福钿 杨永新 潘粤华 杨乐祺
【来源：西江日报】
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