脆皮苹果圈,简单又美味,你确定不试试?
苹果还能炸着吃?当然咯 , 香蕉可以炸着吃 , 苹果为啥就不可以嘞~今天我们就来做脆皮苹果圈 , 基本没啥难度 , 对厨房新手那是相当友好~
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【脆皮苹果圈,简单又美味,你确定不试试?】所需食材:苹果 , 鸡蛋 , 面包糠 , 面粉 。
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开始操作:把苹果去皮 , 切成约1厘米厚的片状 , 再找个大小合适的模具 , 压下后去掉中间的核 。
*我用的奶粉勺 , 具体自己配合核的大小来 , 瓶盖之类的也可以 。
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然后就是炸物三件套:①切好的苹果圈裹上面粉;②过蛋液;③粘面包糠 。
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油温7成热下锅小火慢炸至表面金黄酥脆即可 。
*立一根筷子在油里 , 筷尖周围起了密集的小泡 , 油温即为7成热 。
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出锅 , 趁热吃吧 , 现在天冷 , 凉得快 , 吃热乎的好 。
要吃炸物 , 那还是得自家做 , 最起码油放心不是~这个脆皮苹果圈 , 简单又美味 , 你确定不试试?
*脆皮香蕉也可以哈 , 剥皮后炸物三件套 , 下锅炸 , 就行哒 。
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