“菜篮子”充足“果篮子”安全 临近春节，我市农产品市场价稳量足，市民放心留蓉过年( 二 )
据了解 ， 为丰富市民“菜篮子” ， 成都农产品中心批发市场通过组织商户调配货源 ， 将确保春节期间猪肉总供应量约1120吨 ， 日均供应量约160吨 。其他肉类方面 ， 春节期间可实现鸡鸭兔、牛羊肉、水产海鲜等猪肉替代品供应总量约7000吨 ， 日均供应量约1000吨 。
“果篮子”安全：
进口水果进场前要测两次核酸
春节期间 ， 不仅要保障“菜篮子”充足 ， 也要做好“果篮子”安全保障 。
“一共30箱车厘子 ， 老板你点一下 ， 钱通过微信转给你了 ， 没问题就走了哈 。”28日 ， 在市场忙活了一上午后 ， 来自德阳的水果商王杰总算顺利完成装车 ， 尽管天气寒冷 ， 但他却热得满脸通红 。
“春节近了 ， 像车厘子这样的高端水果市场需求量较大 ， 提前备好货才能心不慌 。”王杰告诉采访人员 ， 在这样的大市场里采购进口水果 ， 质量有保障 ， 自己卖起来也有底气 ， 一会儿还要赶紧返回店里 ， 把最新鲜的车厘子带给顾客 ， 让他们过个舒心年、放心年 。
作为成都最大的水果批发市场 ， 濛阳水果批发市场汇聚了来自全国乃至全球的水果 。进口水果进入市场销售 ， 如何确保食品安全？
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“进口水果进场前要测两次核酸 。”濛阳水果批发市场食品安全办公室主任代远丽介绍说 ， 首先会在海关进行相关检验检疫 ， 通关合格后会发往各地 。其中发往该市场的进口水果在进入市场前 ， 除在海关会进行一次核酸检测和预防性消杀消毒外 ， 到了彭州市的监管仓 ， 还会再进行一次核酸检测和预防性消杀消毒 。最后进入市场的进口水果需要有“五证一码” ， 具体包括报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒报告、彭州市政府开具的出仓证明 ， 以及川食安的溯源二维码 。同时所有进入监管仓的进口水果、车辆都会再次预防性杀毒 。此外 ， 整个市场每周会对市场内的进口水果、环境及从业人员进行核酸抽检 ， 确保大家可以吃得放心 。
据了解 ， 随着春节临近 ， 该市场订单日益增多 ， 27日市场交易量在8000吨左右 ， 春节前三天将会有50%的商家留蓉保供 ， 此后恢复正常 。
【“菜篮子”充足“果篮子”安全 临近春节，我市农产品市场价稳量足，市民放心留蓉过年】成都日报·锦观新闻 周滎鸿 采访人员 陈泳 供图 中益民集团 编辑 田莉 校对 王戬
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