年味秦淮 | 这些地道年货美食,给你“舌尖上的年味”!( 二 )
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依然是在宝藏美食集结地——
三七八巷深处
无声蛋饺不知是多少人的心头好
人们更熟悉它的另一个名字
“哑巴蛋饺”
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哑巴蛋饺家用料新鲜讲究
手艺熟练
蛋是现打 , 蛋皮现做
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一柄铁勺、一碗蛋液、一盘肉糜
小小一个蛋饺
能品尝出辞旧迎新的新年里
甜蜜的幸福和温馨的美味
令人念念不忘
茶食
过年这样的喜庆日子
配上一份可口的糕点
团团圆圆 , 和和美美
鸡蛋糕、锅巴、花生芝麻糖、
桔红糕、蜜三刀、交切片、一口酥……
在三七八巷里的这家“城南茶食店”
满满当当的各种茶食应有尽有
唤醒你对“年”的味觉记忆
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桃源村
老门东的这家老字号糕点铺门庭若市
绿豆糕、绿豆蛋沙酥
红豆桃仁酥、桂花米糕…
各种超精致、高颜值的中式小点心
不仅让老人们爱不释手
也俘获了一众年轻人的味蕾
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鸭子
南京人的年货清单里
怎么能少得了鸭子呢?
所谓“无鸭不成席”
盐水鸭、烤鸭、鸭四件
尽管平时它也出现在南京人的饭桌上
但过年这样的时节
鸭子仍然是年夜饭的重头戏
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“zan鸭子kiki啊”
老城南的鸭子店不知是多少人的心头好
明瓦廊的金宏兴鸭子一年四季长龙不减
秦虹南路的徐家鸭子现烤现卖
烤得金黄枣红的鸭皮还在滴油
升州路和评事街的章云板鸭
嚼一口满嘴油香四窜、汁香肉嫩
这 , 才是纯正的南京味道
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猪油年糕
一块小小的猪油年糕
也是许多南京人过年必备的年货
它让过年有了盼头
让置办年货这事
充满了满足感和人情味
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