我们家的年味
本文转自：齐鲁壹点
春节是中华民族的传统节日 ， 贴春联、备年货是这个传统节日里的固定“节目” 。如果你在春节来到我的家乡 ， 你还可以看到另外一种热闹且有趣的节目—吃年夜饭 。
每年春节 ， 我们村里的年轻人就会凑到一起 ， 吃年夜饭 。既然是吃就必然有准备的过程 ， 那可是一场视觉的盛宴 。
【我们家的年味】每到春节 ， 有几个菜是必不可少的 。
火锅 。过年在冬季 ， 火锅当然是首选 ， 买上牛羊肉卷 ， 鲜切的牛羊肉 。好的鱼片 。当作主菜 。蔬菜 ， 菌类 。粉条 ， 面条 。当做配菜 。
一整锅热腾腾的美食就齐了 。热闹之余 ， 也吃得开心 。
饺子 。年夜饭自古就有吃饺子的说法 。带着孩子和亲人一起包饺子 。在饺子里放上五角硬币 。吃到的人一整年都会交好运 。也是借个好彩头 。这可是年夜饭的“重磅嘉宾”！
鱼 。年夜饭怎么能少了鱼 。年年有鱼 ， 年年有余 。也是吉利的意思 。鱼的肉质鲜美 。无论是清蒸 ， 红烧 。煮汤 。都可以充当年夜饭的主菜 。再配上几个肉菜和素菜 。荤素搭配 。也是很好的选择 。
丸子 。关于丸子的说法 ， 在年夜饭里 ， 寓意着团圆 。因为丸子的造型是圆形 。年夜饭做一道丸子的菜 ， 也是很好的选择 。推荐菜：四喜丸子 。鱼丸 。糯米丸子 。汤圆做成甜品也是一种选择 。
喝酒 。年夜饭怎么能少得了喝酒助兴呢 。小酌怡情 ， 这一天 ， 可以放宽心 ， 适当的喝一点 。每个地区都有自己的特色菜 。年夜饭其实就是一整年下来 ， 用心的做好一顿饭 。让这一整年有一个完美的收官 ， 然后迎接崭新的一年 。
每到这个时候 ， 大家就会说随口编的祝福语：“愿你过一个开心的春节！愿世界充满详和 ， 我以最真诚的心 ， 祝愿您拥有幸福的一年！”家家户户各不同 。
这样的活动一直持续到近十一点 ， 大家这才依依不舍的分别 。
吃年夜饭 ， 好玩吧？如果你春节时来到我们这儿 ， 我一定邀请你一起来参加！
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壹点号 济南王梦苒
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