江西的这几款传统糕点，每一口都是过年的味道！
本文转自：江西省人民政府发布
每当临近年关
总会被各种各样的年味所吸引
除了新衣服、压岁钱
还有着各种糕点
让人怎么吃都吃不够
今天小编就给大家推荐
那些吃过后让人忘不掉的糕点
都是江西的传统特色
也可以尝试着自己动手试试哦~
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九江酥糖
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九江酥糖的历史悠久 ， 唐宋文人曾称赞其为：“茶罢一块糖 ， 咽而即消爽 ， 细嚼丹桂美 ， 甜酥留麻香” 。在现代可为零食 ， 小时候一有零花钱就会买上一块尝尝 ， 撕开包装的时候 ， 总会闻到一股桂花香和芝麻香 ， 过年家家户户都会备上 ， 用来招待客人 。
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九江酥糖也叫九江桂花酥糖 ， 选用富强粉 ， 白麻仁 ， 白砂糖 ， 饴糖及糖桂花为原料 ， 精制而成 。其色乳白 ， 质地细嫩 ， 具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点 ， 并且有润肺、健胃、止咳的功效 。
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丰城冻米糖
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丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品 ， 俗称“江南小切” ， 以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下 。据《丰城县志》记载 ， 明朝万历年间（1573年—1620年） ， 丰城开始制作冻米糖 ， 迄今已有400多年的历史 。
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据称1756年 ， 乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜” 。开始 ， 是民间用炒米生产的 ， 后改由冻糯米油炸 ， 膨胀而成 ， 辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种 。原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村 ， 后来在县城有多家作坊生产 。常食可以养颜美容 ， 开胃健脾 ， 是一种理想的绿色保健食品 ， 为过年待客之佳品 。
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贵溪灯芯糕
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贵溪灯芯糕是江西特有糕类名产 ， 距今已有200余年历史 ， 因形似灯芯 ， 含油丰富 ， 可以点燃而得名 。清代为贡品 ， 乾隆皇帝品尝后曾题辞：“京省驰名 ， 独此一家 。”
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