第一次来泰安，吃什么才像本地人？泰安

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泰安，是一个充满惊喜的城市。在大家都惊叹于泰山的冰瀑奇观时，好客君已经悄悄踏入了这座城市的美食阵营~

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▲干炸赤鳞鱼
这里的人们会做、懂吃，创造了许多鲁菜名菜，清爽可口的泰山三美、松软酥脆的范镇火烧、劲道香甜的泰山煎饼......那么问题来了，第一次来泰安，吃什么才像本地人呢？
- 泰山三美 -

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泰山有三美， “白菜、豆腐和水” 。有的人第一次吃这道菜的时候，看到这碗平平无奇的白菜炖豆腐，还以为它是“标题党” 。

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微博?神楽坂雪乃
这里的“白菜豆腐”可不是普通的“白菜豆腐” ，白菜是用泰山的山泉水浇灌的，豆腐是用泰山的山泉水熬制的，再加上山泉水炖煮，才成就了别具风味的“泰山三美” 。
【第一次来泰安，吃什么才像本地人？】
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只需要舀一勺，品一下就知道了。舌尖品尝到白菜独有的鲜甜，牙齿似有若无间触碰豆腐的滑嫩，乳白色的汤汁滑进喉咙更是犹如饮甘泉一般。

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“三碗不过岗，泰山三美汤” ，好客君觉得只喝一碗便能沉醉在这好水好菜的美味佳肴里了~

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微博?selena 白白
- 范镇火烧 -

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微博?古陌岭上心飞扬
范镇火烧是泰安的著名小吃，在泰安的街头巷尾， “火烧”是抬头就能看到的字眼。

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范镇火烧的制作工艺，独特而复杂，从熬制驴油，到内烤与外烤，整个过程需用时三到四个小时，每一步工序都倾注了匠人般的精神。

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炉内热量积聚，高达270度。高温烘烤，面饼快速熟透，外焦里嫩，形成了范镇火烧独有的酥脆口感。

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和面是个力气活，生面、发面、烫面，按祖辈传下来的比例和成“三合面” ，才能确保火烧松软劲道，表皮金黄。

第一次来泰安，吃什么才像本地人？

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