「炫?打卡」一暖入锅 一口入魂，烫煮 角落的风情( 三 )
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要想吃太原正宗的冷锅串串
那还得来迎泽区水西关南街的冒椒原著
它可是藏在巷子里的七年老店
它家底料全部采用四川小米椒
所以有着正宗的四川辣味
汤底味道浓郁
蘸上特制油料 ， 更是多了份香浓
让人一口一口停不下来
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火锅粉是它家的头牌
选用大山里的红薯研磨而成
口感缠绵软糯 ， 吸尽汤汁后晶莹剔透
着实让人食欲大增
麻辣牛肉 ， 蜀味牛肚
够Q弹 ， 够鲜香 ， 够带劲
这家店面不大 ， 但布置得非常用心
环境简约清新
墙上的小黑板天天都写有福利
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尝尽人生百味 ， 最意人间风味
串串香 ， 麻辣烫 ， 关东煮
这些烫煮出的风味美食
最是藏在风味里的人情味
在这寒冷的天气
与其说是一种美食
不如说是一种热辣的生活
【「炫?打卡」一暖入锅 一口入魂，烫煮 角落的风情】来源：太原日报
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