冬令进补 最怕补过头
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图为心血管病患者合理的膳食模式 。医院供图
元旦过后 , 春节也越来越近了 , 大家大口吃肉大碗喝酒的心是不是早已蠢蠢欲动?且慢!南京小市社区卫生服务中心心血管医生提醒居民:不要乱吃 , 膳食要均衡!
据了解 , 心血管疾病是全球的“头号杀手” , 而冬季由于气温明显下降 , 人体抵抗力相对减弱 , 以及生活方式的改变 , 心血管负荷增加 , 是心血管疾病的高发季节 。而健康饮食是预防和控制心血管疾病的影响因素之一 , 根据世界卫生组织(WHO)已有的证据表明 , 健康饮食有助于预防或延迟高血压的发生、降低血压、降低心血管病风险;而不健康的饮食则会为我们的健康带来沉重的负担 。
那么心血管疾病患者应选择哪些食物来保持健康的饮食呢?一是全谷物食品部分代替精细主食 。《中国居民膳食指南(2016版)》中将“全谷物”定义为“指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物” 。全谷物食品种类很多 , 包括黑米、糙米、小米、藜麦等 。其次是增加新鲜蔬菜和水果、鱼肉摄入 , 适量摄入大豆及其制品 。此外 , 还应减少钠盐和糖类的摄入 。
医生建议 , 心血管病患者应采用合理的膳食模式-DASH饮食计划 。DASH饮食计划的要点包括:减少高糖分及高钠质食物 , 多吃蔬菜水果以增加钾质及镁质摄取 , 多吃未经精制的全谷类食物 , 选用低脂或脱脂奶类食品以增加钙质摄取 , 适量进食蛋白质食物 , 包括肉、鱼、家禽、海产及蛋类 。食物的配搭应多选用豆类及果仁类以增加镁质及钙质摄取量 , 控制脂肪摄取 , 特别是高饱和脂肪及高胆固醇的食物 。
【冬令进补 最怕补过头】除了采用科学的饮食外 , 在寒冷的冬天 , 心血管疾病患者在外出时要记得做好保暖防护 , 适量运动 , 保持合理的体重 , 向吸烟和过量饮酒say no 。另外 , 还需要坚持用药、定期复诊 。不要因为季节的变化擅自停药或改变用药剂量 。做好血压监测 , 出现血压升高或有头晕、头痛和胸闷等不适及时就诊 , 健康过冬 。南京晨报/爱南京采访人员冒群
【来源:南京晨报】
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来源:九派新闻
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