【铁】钙质不足孕妇胎儿都受害 孕妇缺钙怎么补最快最有效?

缺钙、补钙,大家都以为这只是中老年人以及婴幼儿童需要注意的健康问题 。事实上,孕妇缺钙同样严重 。据一项调查数据显示,我国人均日缺钙量高达300毫克,而孕妇缺钙更是几乎高达100% 。

其实,看到这组数据诧异的不只是你,很多人都被它惊呆了,甚至乎根本都不敢相信自己的眼睛 。

要知道,孕妇缺钙不仅会对自身带来影响(骨质疏松、腿抽筋),对腹中胎儿的影响更是可怕(影响胎儿骨胳发育、严我不明白情况下甚至可能导致先天性佝偻病) 。钙摄入不足孕妇胎儿都受害,孕妇缺钙究竟怎么补最又有效?

孕期科学补钙,小编这就为你一一道来(包括最佳补钙时间、如何选购补钙产品、吃什么食物补钙以及补钙注意事项) 。

【铁】钙质不足孕妇胎儿都受害 孕妇缺钙怎么补最快最有效?

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孕妇什么时候开始补钙

孕早期是胚胎各组织器官形成时期,孕妈咪的营养状况对胎儿的继续生长和正常发育至关重要 。这时,孕妇钙的需求量与正常人大致相同,因此不需要特别补钙 。

补钙从孕中期开始 。这时孕妈咪可吃一些易消化的食品,如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等,多进食水分丰富的蔬菜水果,可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐,可以减轻妊娠不适的感觉 。

大概孕4月左右开始,孕妈咪每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克 。这时每天饮食中所含的钙量,已经满足不了宝宝的生长需要,因此其余所需的钙,就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了 。

孕后期,是胎儿生长发育最迅速的时期,钙每天要增加700毫克,孕妈咪应多进食含钙丰富的食物 。这时的胎儿生长速度开始加快,他需要钙,而孕妈咪每天饮食中的钙含量满足不了他的要求,他就从孕妈咪的身体里“抢”,这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配 。

需要注意的是,补钙并非越多越好 。孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬 。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁 。因此,建议补钙最多补到36周就不需要补了,以免发生胎儿头盖骨过早钙化 。

孕期合理补钙有讲究

一是食补

从均衡饮食结构入手,不仅是最安全最合理的补钙方式,也更易为人们所接受 。孕妇可多吃些含钙丰富的食物,如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜(见下表) 。

但要注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用 。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等,所以,不要将这些菜与含钙丰富的食物共烹 。

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二是药补

如果通过食品还不能满足身体所需,可在医生指导下服用补钙产品 。目前国内常见的补钙产品及钙含量为:碳酸钙40%,氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9% 。

一般来说,钙制剂标明含钙量有两种方式:一种是含钙化合物的量;另一种是含钙元素的量 。在购买钙产品时,应注意产品包装上标明的以钙元素计算的钙含量 。但单以钙含量作为选择钙制品的标准是片面的,还要兼顾其溶解度、吸收利用度以及价格、口味等 。

如维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添加维生素D,以增加钙吸收 。但要注意服用钙片后不宜立即饮茶或用茶水服用 。

孕妇吃什么钙片好

1、钙含量高

一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量,但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听 。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙,但两者含钙量不相同,前者高达40%,后者只有9% 。所以在选购时特别留意钙的含量 。

2、完整的生产信息

孕妈在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品 。

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3、选择含有维生素D的复方钙制剂

维生素D能促进钙的吸收,对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂,这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油,也不容易造成摄入维生素D过量 。

4、相同的钙类型吸收率大致相当

很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸......

补钙的食物有哪些

1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。

2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等 。

3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等 。

4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等 。

5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。

6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。

孕妇补钙食谱精选推荐

孕妇补钙食谱——南瓜蒸肉

原料 南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量 。

做法

①将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用 。

②将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用 。

③把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可 。

功效:此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果 。

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孕妇补钙食谱——榛仁莴笋扇贝

原料 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉 。

做法

1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆 。

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下 。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下 。

3、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成 。榛仁应除去外皮,以免口感发涩 。

功效:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生 。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助 。

孕妇补钙食谱——香葱拌虾皮

原料 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量

做法

1、虾皮洗净后汆水;

2、小葱切小段、红彩椒切丝;

3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可 。

功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克 。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症 。此款菜式非常适合孕晚期食用 。

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孕妇补钙食谱——干炸虾肉丸

原料 大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克 。

做法

1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液 。

2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅 。

3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成 。

功效:虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等 。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D 。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛 有防治作用 。

影响钙吸收的克星

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磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外 。对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失 。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙 。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主 。

脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低 。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西 。

草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果 。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收 。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可 。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪 。

植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收 。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收 。

【【铁】钙质不足孕妇胎儿都受害 孕妇缺钙怎么补最快最有效?】温馨小提示:孕妇补钙一定要注意补钙安全,不管是药补还是食补,都要做到科学补钙,切忌盲目乱补 。

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