福寿螺和螺丝粉有关系吗，熬螺蛳粉的汤里面会有福寿螺吗

福寿螺和螺丝粉有关系吗，最近很火的福寿螺事件让众多对螺蛳粉上瘾的人开始害怕，螺蛳粉和福寿螺有没有关系呢，螺蛳粉里的螺蛳肉熬的汤会不会就是福寿螺的肉熬的，孕妇吃螺蛳粉有没有影响呢，下面虎妈网的小编就来说说：福寿螺和螺丝粉有关系吗，熬螺蛳粉的汤里面会有福寿螺吗。

福寿螺和螺丝粉有关系吗福寿螺和螺丝粉一般来说是没有什么关系的，有人问如果螺蛳粉店的老板特别黑心用福寿螺来熬汤怎么办，其实不要太担心有无良商家拿福寿螺给你们做螺丝粉，真的无良商家压根不会吊汤底，他们直接拿各种东西香精味素粉干兑水做汤了。

熬螺蛳粉的汤里面会有福寿螺吗过去的螺丝粉是怎么做的?要用石螺、筒骨熬十几个小时，得出做螺丝粉的高汤，然后制作螺丝粉而现在，竟然大多都是成本2毛钱一碗左右的勾兑高汤!各种香料、添加剂!现在的螺蛳粉里面根本没有螺丝味，螺丝汤都是用螺蛳粉高汤料调制出来的。
这些粉末，真的就可以做出地道的螺蛳粉高汤?试验后发现，实验使用的调料量非常少，单从勾兑汤水的食品添加剂等材料来算，成本花去不到一块钱，平均到每碗螺蛳粉，螺丝汤的成本不过两毛钱，而剩下的调料至少还可以做出上百公斤的汤水。
一些品牌螺蛳粉店的汤汁究竟是如何做成的?我们不得而知。不过有熟悉螺蛳粉制作的业内人士反映，业内不少螺蛳粉店的汤汁都是勾兑而成的，这个做法已成为行内公开的秘密。有知情人士说，他也觉得现在螺蛳粉的味道不如从前好了，随着目前市场需求量增大，传统制作方法相对比较麻烦，于是不少螺蛳粉店采用了速成的方法制作汤汁。

正宗螺蛳粉是不放螺蛳肉事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。正宗的螺蛳粉汤要求清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻。
其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，水里放一块生铁，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。把泥巴都吐干净，然后剪掉螺蛳淤泥集中的尾部，再加上猪棒骨，配以茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、沙姜、八角、汤草果、辣椒等各种调味料，慢火长时间熬煮，螺肉满载鲜味的精华全部溶进汤里，厨师会将螺蛳肉捞出来丢弃，所以正如鱼香肉丝里没有鱼一样，螺蛳粉里也看不到螺蛳。
沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。熬好的螺蛳汤汤色清澈，呈现淡棕色，酸辣咸鲜甜，五味俱全，特别是有一股腥味，很多外地人会受不了，但这恰恰是螺蛳汤的最大特色。柳州当地每家螺蛳小馆都有自己的独门熬汤秘籍，而且口味各有不同。

孕妇能吃螺蛳粉吗孕妇慎吃螺蛳粉。孕妇慎吃螺蛳粉的原因：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。此外，酸辣是为刺激性食材，孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。
福寿螺是本身寄生虫感染高发所以最好不要食用，但其实彻底加热后也是可以食用的。石螺和田螺相比福寿螺寄生虫感染几率小，只要煮熟基本是没问题。但是孕妇的话还是尽量少吃吧。

网友怎么说福寿螺和螺蛳粉福寿螺和螺丝粉有关系吗，熬螺蛳粉的汤里面会有福寿螺吗
螺丝粉的汤是用石螺加猪骨煲的，加上要煲出味会煮挺久，就算有什么也早就煮熟了。
福寿螺会不会影响螺蛳粉啊，因为好欢螺的汤里面确实是有螺肉。料包里的螺肉是熟的加工过的。
以前吃那么多有事吗?没有，那个福寿螺是没完全消毒才会这样，你自己想想熬汤要熬多久。
螺蛳粉的汤只有田螺或石螺才能熬得出这种味道，福寿螺是熬不出的，放心吃螺蛳粉
柳州螺蛳粉用螺都是用石螺、田螺的好不好，福寿螺的肉和石螺田螺根本就没法比，差太多了吧。
专门去总吃螺蛳粉的那家店看了，上周五还吃了爆炒螺蛳!今天发现就是福寿螺!!店主还和我说是田螺!我拆穿他后很尴尬得和我解释说郑州都是这样的螺!醉了!无良得商家们啊!