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【陶瓷锅为什么不能在明火上烧 陶瓷锅可以直接放在火上烧吗】
是因为在制作陶瓷锅时 ， 为了保证颜料与瓷胎结合良好 ， 在彩绘时会加入助溶剂 ， 而助溶剂含有铅、镉等重金属，使用明火时，高温易将化学物质混入食物中，食用后会对人体造成一定的危害，建议使用陶瓷锅尽量不要内壁带有彩绘 。
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