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【海蟹死了冷藏还是冷冻 海蟹活着冷冻死的能吃吗】海蟹死了应该冷冻 。海蟹死后体内组织会发生变化，其中的有害物质会变多，冷冻能延缓有害物质扩散的速度，从而延长其保质期 。但死去的海蟹建议在1天内食用 ， 避免吃后对身体造成危害 ， 若是打开壳后黑色物体过多，则不可继续食用 。
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