河鳗活杀了放冷藏可以吗 河鳗活杀了放冷冻可以吗

【河鳗活杀了放冷藏可以吗 河鳗活杀了放冷冻可以吗】

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河鳗杀了之后可以放冷藏 。经过宰杀处理的河鳗,若不立即烹调食用,可将鳗鱼置入冰箱内冷藏 , 能保存两天左右 。若需要长期储存,可将鱼体处理干净后用塑料袋密封好,放入冰箱冷冻室保存,可保存3个月左右 。但冷冻后的鳗鱼口感会变差,建议尽快食用 。