【人参果的营养价值 人参果的营养价值及功效与作用禁忌】

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1、人参果是一种健胃生津益寿的水果 ， 其味甘、性温，入脾、胃二经 。中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃 。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病 。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能 。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状 。
2、“人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨苹果；维生素C含量是梨子和苹果的32倍；还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等 。从以上化验分析中可以清楚地看出 ， “人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面，具有较高的营养保健价值 。

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