家中最简单炸油条方法 家中最简单炸油条方法不用酵母


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文章插图
1、准备面粉200克,黑芝麻20克,水120克,酵母粉5克 , 盐5克,糖10克 。
2、温水中加入酵母 , 盐和糖 , 搅拌至完全融化,面粉过筛,加入黑芝麻,加水搅拌成絮状,揉成光滑面团,静置醒发至两倍大 。
3、在案板上涂一层油,把面团擀成薄片,切成长条,两条重叠在一起 , 用筷子按压中间位置 。
【家中最简单炸油条方法 家中最简单炸油条方法不用酵母】4、锅内倒入适量油 , 五成油温下入油条,里面炸至金黄后翻面继续炸即可 。