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1、可以用，做法如下 。
2、将牛奶与白砂糖小火熬制，淀粉加水搅匀，一点一点加入牛奶中，奶糊开了加蛋清，小火迅速搅拌 ， 成糊状关火 。
3、将奶糊导入长方体容器内 ， 放入冰箱 ， 等待凝固 ， 最好提前一天弄.
【炸牛奶可以用奶粉吗 炸牛奶可以用生粉吗】4、制作脆皮浆，面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状，加入盐2克，色拉油油适量 ， 放置十五分钟 。
5、将奶糊取出，切成条状，蘸上淀粉，然后蘸脆皮浆，下油锅，炸至金黄色取出，可以小火复炸一次，会更外焦里嫩，摆盘,出锅 。

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