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1、滋阴润燥 。冬天天气干燥，多吃大白菜，能滋阴润燥 ， 护肤养颜 。干燥大风，人体更容易缺水 。缺水会导致身体出现一些不适 ， 例如皮肤干裂，粗糙的皮肤还更让人显老憔悴 。大白菜维生素和水分含量丰富，可以除烦解渴，养胃生津 ， 满足人体所需营养 。
2、补钙 。冬天太阳照射时间少，人体光合作用合成的维生素D也变少，人体对钙的吸收减弱，大白菜中钙质含量丰富，能弥补身体所需的钙质 。
【冬天吃白菜有什么好处 冬季吃白菜对身体好吗】3、润肠通便 。入冬后，很多人都感觉食欲大增，对肉的需求量也会增加，但是吃太多对身体也不好 。大白菜含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，助消化，帮助我们排出体内堆积的毒素 。

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