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1、吃饺子可以用白醋,不过建议吃饺子可以配陈醋、米醋和香醋 。
2、市面上的白醋分为大米酿造的和用调配醋再制生产的,一般在瓶身的原料表中就能看出来 , 如果用来蘸饺子吃,最好选用大米酿造的,因为调配醋再制生产的醋会有苦味 。
3、陈醋适合搭配荤馅的饺子和口味比较重的饺子吃 , 因为陈醋的香味比较浓郁、味道比较重,喜欢用蒜泥、辣椒油等调味料蘸饺子吃的 , 也推荐放陈醋 。
【白醋可以蘸饺子吃吗 白醋可以蘸饺子吃吗视频】4、米醋适合搭配素馅饺子或者比较清淡的饺子,因为米醋酸度浓烈、气味香醇 , 既能够提鲜,有不会掩盖素馅饺子本来的清香 。香醋味道醇香、酸中带甜,没有米醋那么酸,适合不太能吃酸的人用来蘸饺子吃 。
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