【黄花菜和蘑菇能同食吗】
文章插图
1、黄花菜能和蘑菇可以一起炒 。
2、黄花菜如果是干的必须发泡充分，使之成分的吸足水分，然后开油锅，放入蒜瓣，生姜翻炒 ， 至黄花菜变色后加入香菇，蘑菇 ， 黄酒，继续翻炒 ， 加入高汤，沸煮至熟，淋上香油即可装盘 。
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