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【上海元宵节吃什么 上海元宵节吃什么羹】
1、馄饨:起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤 。
2、汤圆:上海人称“汤团”“元子”,是汉族传统小吃的代表之一,也是元宵节最具有特色的食物 。
3、高粱团子:将糯米粉和高粱粉加温水和成软硬适中的面团 , 然后包入馅料制作而成 。
4、南瓜饼:南瓜去皮蒸熟,捣成泥后放入面粉和糖制作而成,味道香甜软糯,十分可口 。
5、凉拌苦菜:初春时节气温变化多端,因而上海人选择食用苦菜,苦菜含有多种营养成分 , 且风味别致 。
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