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不可以 , 炖冰糖雪梨用一个小锅就可以了 。具体做法如下:
1、雪梨一个 , 洗净,去皮 , 切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
【梨汤可以用高压锅吗 梨汤可以加热吗】2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦 , 可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖 , 再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块 , 也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢 。
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