螃蟹太多了怎么处理 螃蟹太多了怎么处理干净


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如果是活的,可以放在水里养殖 , 如果死了,可以放在冰箱里冰冻 。
也可以制作成蟹黄酱放在冰箱里储存 。把螃蟹洗净 , 肚朝上,蒸十五分钟 。剥开取肉,蟹鳌用擀面仗敲破,蟹脚用擀面杖挤压,蟹膏蟹黄用勺子,蟹身用刀在横截面来一刀(呈菊花状),取完的空壳放一小碗内用水泡上 。取出的蟹肉,生姜葱切碎未 。锅中放油,倒入剥好的蟹肉,放料酒不停翻炒,再倒入生姜葱水,(生姜和葱不要放入)多熬一会 , 蟹油会释放出来 。让后把制作好的蟹黄酱密封起来放进冰箱储存 。
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