【竹笋怎么处理后再吃 竹笋吃之前要怎么处理】

文章插图
将新鲜竹笋从根部即较粗的一头 ， 一层一层地剥除外壳 。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位） 。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净 。
笋如果切丝的话，会掉渣滓，而且丝不容易切成条，很容易断 。而且直接炒的笋 ， 有股很浓的涩味（毛笋的涩味更重，竹笋好一些）锅中做热水，水开后，将笋切成几段，放到水里焯 ， 水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的笋没有涩味 。
经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里（密封盒最好用开水烫一下，晾干），放冰箱冷藏 ， 3天不会坏 。

• 骨灰是粉红色怎么解释 骨灰是粉红色怎么解释出来
• 磨砂杯子外壁怎么样清洗 白色磨砂杯子脏了外面怎么清洗
• 怎样下载交通违规违章交罚款软件 怎么下载交通罚款
• 红楼梦这本书怎么提问 红楼梦这本书让我明白了什么
• 华硕笔记本怎么还原系统啊?开机按哪个键啊? 华硕笔记本怎么还原系统还原
• 玉米视频app怎么下载安装
• 微信加不上附近人怎么回事 为什么微信加不上附近人了
• 重庆潼南区桂林街道疫情期间离潼怎么报备？ 重庆潼南今日疫情
• 东莞异地就医怎么报销医保 东莞社保卡异地就医可以在东莞报吗
• 抖音号不一样其他一样就是不显示作品怎么办 不一样的抖音号