田螺算海鲜吗 炒田螺算海鲜吗

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不是 。田螺泛指田螺科的软体动物 , 属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。在中国大部地区均有分布 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等 。一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主 。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫 。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病 。
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