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牛奶发酵了不能喝 。牛奶在发酵的过程中，会引入另外的细菌，如果食用会对人体的肠道有一定危害，引起腹痛、腹泻等症状，所以最好不要喝已经发酵的牛奶 。
牛奶是最古老的天然饮料之一 ， 被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是 ， 牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。

【牛奶发酵了还能喝吗 为什么牛奶发酵后还能吃】

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